L'Encierro, une tradition séculaire espagnole, fascine et attire chaque année des milliers de spectateurs et de participants. Cet événement emblématique, le plus célèbre étant celui de Pampelune lors des fêtes de San Fermín, consiste à lâcher des taureaux dans les rues, où ils sont guidés par des coureurs jusqu'à l'arène. L'adrénaline et le danger sont au rendez-vous, faisant de l'Encierro une expérience unique et intense.
Les origines de cette pratique remontent au XIVe siècle, lorsque les éleveurs de taureaux devaient conduire leurs bêtes des pâturages aux arènes. Au fil du temps, cette nécessité est devenue un événement festif et culturel, symbolisant le courage et l'habileté des participants. Bien que controversée en raison des risques encourus et des débats sur le bien-être animal, l'Encierro reste un moment fort du calendrier festif espagnol.
Pour les amateurs de sensations fortes, l'Encierro offre une occasion de vivre une tradition authentique, tout en découvrant la richesse culturelle de l'Espagne. Cependant, il est essentiel de respecter les règles de sécurité et de bien se préparer pour participer à cet événement en toute responsabilité.